大物･大漁釣りｷﾞｬﾗﾘｰ詳細
日付:2006/02/06
津久見市四浦

県名:大分県
地域:津久見
情報提供:釣具の三平
ｺﾒﾝﾄ

2006年2月6日､大分市の木元料理長は､津久見市四浦にて見事なﾏﾀﾞｲを仕留めた｡ 『このｻｲｽﾞの鯛なら､皮ごと刺身で美味しくいただけます｡ 3枚におろして皮側に沸騰したお湯をかけ､すぐ氷水に入れ 冷やしその後水気を取ってお刺身にします｡美味しいですよ!』とのこと｡
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