 木元料理長より…｢このｻｲｽﾞのﾏﾀﾞｲなら､皮ごと刺身で美味しくいただけます｡3枚におろして皮側に沸騰したお湯をかけ､すぐ氷水に入れ冷やしその後水気を取ってお刺身にします｡｣美味しいですよ! |
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木元料理長より…｢このｻｲｽﾞのﾏﾀﾞｲなら､皮ごと刺身で美味しくいただけます｡3枚におろして皮側に沸騰したお湯をかけ､すぐ氷水に入れ冷やしその後水気を取ってお刺身にします｡｣美味しいですよ! |
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| 釣りもの |
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ﾏﾀﾞｲ |
| 釣況 |
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2月6日､大分市の木元料理長は､津久見市四浦にて見事なﾏﾀﾞｲを仕留めた｡ |
| 備考 |
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